Ricette gustose

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23/04/2014

Carpaccio di morone

Fonte: Un tocco di zenzero
Autore: Sandra Salerno

Una scelta sovversiva: carpaccio di Morone

Come sapete amo andare alla ricerca di prodotti alternativi, che vadano al di là del salmone, del tonno e di tutti quei pesci che grazie alla scelta irresponsabile di noi consumatori negli ultimi anni, rischiano l’estinzione.

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