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le news de Il Brolo
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30/05/2014
Valori nutrizionali olio extravergine di oliva
Fonte: Consorzio di tutela Olio Garda Dop
|Autore: Consorzio di tutela Olio Garda Dop
Una scelta di vita e salute
Studi recenti hanno dimostrato che l'olio extra vergine di oliva contiene antiossidanti naturali (vitamine E e polifenoli) e che il suo uso regolare con...
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23/04/2014
Anche noi Sovversivi del gusto
La denominazione Sovversivi del gusto accomuna tante piccole realtà sparse in tutta Italia.
Come noi de Il Brolo rispettano la terra, amano nutrirsi con prodotti sani e genuini e vogliono contribuire e far sopravvivere le eccellenze del nost...
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23/04/2014
La mosca dell’olivo
La Bactrocera Oleae o 'mosca olearia' è un insetto la cui larva è una minatrice della drupa dell'olivo, il peggior attacco per queste piante.
La femmina della mosca olearia, depone le uova in estate inoltrata, quando le olive hanno un diametro di almeno 7-8 mm.
La deposizione delle uova avvi...
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